香住かに

本日ご紹介しているのは、山陰の超高級魚「のどぐろ（あかむつ）」です。

脂のりが良く味が濃いことで人気なのどぐろは、生だと脂をはじき、焼けば脂が滴り落ちるほどの脂のりです。 ...

ついに今シーズン初の「香住ガニ（紅ずわいがに）」が水揚げされました！

社長自ら競り落とした香住ガニを、工場で茹で上げ皆様にお届けします。

Youtubeにて、 ...

本日9月1日は、待ちに待った底曳網漁解禁日です！

底曳網漁は9月1日～翌年5月末まで行われており、中でも代表的なのは、かにの女王「香住かに（紅ずわいがに）」です。

近畿地方では、香住港でのみ水揚げされている紅ず ...

皆様お待ちかね、「○○○○解禁日」がまもなくやってきます。

直前とあって香住の町も段々活気づいてきており、なんだかそわそわしちゃいます！

何が解禁か、動画内容は何か、あえて言いません（ ...