白イカ

本日当社では今シーズン初となる、「白いか（ケンサキイカ）」を買付けしました！

香住では刺身の定番のひとつである白いかは、もちっとした食感に強い甘みが特徴です。

パスタや煮物など、料理の ...

かに・ほたるいかシーズンが終わりを迎えた香住では、夏の風物詩「漁火」が見れるようになりました。

漁火とは、水平線に浮かぶ白いか漁船のイカを集めるための遊漁灯が作り出す幻想的な風景のことをそう呼びま ...