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本日ご紹介しているのは、見た目からは想像もつかない上品な味わいを持つ深海魚「日本海産のドギ(ノロゲンゲ)」です。

 

ドギ(ノロゲンゲ)とは、体表がゼリー状の寒天質で覆われて ...

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本日9月1日は、待ちに待った底曳網漁解禁日です!

底曳網漁は9月1日~翌年5月末まで行われており、中でも代表的なのは、かにの女王「香住かに(紅ずわいがに)」です。

近畿地方では、香住港でのみ水揚げされている紅ず ...

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皆様お待ちかね、「○○○○解禁日」がまもなくやってきます。

直前とあって香住の町も段々活気づいてきており、なんだかそわそわしちゃいます!

何が解禁か、動画内容は何か、あえて言いません( ...