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今年も瀬戸内海産の真だこ通称「明石だこ」を、仕入れました!

山陰で一般的な「水だこ」と違い、強い旨みと弾力が特徴の明石だこは、そのままだけでなく、料理に使っても絶品なたこです。

そんな ...