松葉ガニ

お待たせしました、ついに本日「焼かにちりめん」新発売です！

当社の「焼かにほぐし」をベースに、特製の調味液で炊き上げた「ちりめん」を合わせた、ちょっぴり甘口の佃煮です。

ご飯のおともはもちろんのこと、おにぎりや ...

先日に引き続き、本日は「せこかにの甲羅盛り」が出来るまでをお届けします！

内子・外子・かにみそ・かに身を同時に食べられるこの商品が、どのように生み出されるかぜひ覗いてみてくださいね♪

...

今期も山陰産のせこかに（松葉かにのメス）を使用した甲羅盛りを生産しました！

カニをむくのが苦手、むくのが面倒という方にぴったりな、内子・外子・かにみそ・かに身を同時に食べられる商品です。

本日、11/6に解禁したばかりのせこかに（松葉かにのメス）を使用して、「せこかにの沖漬け」を生産しました！

活きたままのせこかにを調味液に漬け込む沖漬けは、当社の高級珍味として大人気の商品です。

11/6解禁ということで、本日は社長に松葉かにを紹介して頂きました！

活きた状態とボイルした状態では、色の変化や味の変化にびっくりです。

詳しくはYoutubeにて動画を掲載しておりま ...

本日は、先日行った香住の初競りの様子をお届けします！

本格的なかにシーズン到来とあり、港に近づくにつれ早朝だということを忘れるほどの賑わいで、いよいよだなと改めて実感しました。

風が強 ...

皆様お待たせしました、本日松葉かに＆せこかに漁解禁です！

残念ながら本日悪天候のため、香住港での競りは行われませんが、浜坂港にて買付を行ってまいります。

そんな松葉かに＆せこかにを、当店では水揚げ当日に茹で上げ ...

▼待ちきれない方はこちらから

▼動画はこちら

9月1日より当社の新年度がスタート！

夕日が綺麗に見える丘の上の会場で、決起会を行いました。

部署ごとに、前期の反省・今期の目標を再認識しつつ、美味しいご飯で英気を養いました。

新年度早々繁忙期突入 ...