【香住産岩のり】Youtubeを更新しました！
今日は香住産の「天然岩のり」を買付してきました！
岩のりとは、岩場に生息するアマノリ類の総称で、春の訪れを知らせる海藻としても知られています。
天然ものは養殖と比べると磯の香りや歯ごたえが良く、旨みも強いため、地元でも人気の高い海産物のひとつです。
しかし、採取量が少なく中々市場にも出回らないため、高級海苔として扱われています。
そんな香住産の「天然岩のり」を、少量ですがお届けします♪
板状にした海苔や海苔佃煮にして販売しますので、当社オンラインショップをご覧くださいませ！
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