紅ずわいがに

今シーズン最終水揚げとなる、赤いかを仕入れました！

モッチリとした肉厚の身は、歯ごたえもよくあっさりとした旨みと甘みが詰まっています。

そんな赤いかを、当社では食べやすいよう刺身の状態 ...

本日は「せこかにの沖漬け」の作り方をお届けします！

液漬けから身出しまで全て手作業で行っている沖漬けは、当社で最も手間暇がかかっている高級珍味です。

その分、味も旨みも段違いです♪

先日発売した「焼かにちりめん」を使用した、「焼かにちりめんde卵焼き」を作りました。

普段の卵焼きに加えるだけで食べ応えもアップします！

卵と相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ ...

本日発売の「海鮮和風ドレッシング」紹介動画を、Youtubeに掲載しました！

言葉ではお伝え出来ない生産の現場もお伝えしていますので、ぜひ覗いてみてくださいね♪

▼動画はこちら ...

本日マルヨドレッシングシリーズより、第2弾となる「海鮮和風ドレッシング」が発売されました！

香住港水揚げの「香住ガニ（紅ずわいがに）」を使用した、かにの旨みと玉葱の甘みがマッチした、なんにでも合いそうな万能ドレッシングです ...

本日発売の「焼かにちりめん」紹介動画を、Youtubeに掲載しました！

言葉ではお伝え出来ない生産の現場もお伝えしていますので、ぜひ覗いてみてくださいね♪

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お待たせしました、ついに本日「焼かにちりめん」新発売です！

当社の「焼かにほぐし」をベースに、特製の調味液で炊き上げた「ちりめん」を合わせた、ちょっぴり甘口の佃煮です。

ご飯のおともはもちろんのこと、おにぎりや ...

先日に引き続き、本日は「せこかにの甲羅盛り」が出来るまでをお届けします！

内子・外子・かにみそ・かに身を同時に食べられるこの商品が、どのように生み出されるかぜひ覗いてみてくださいね♪

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今期も山陰産のせこかに（松葉かにのメス）を使用した甲羅盛りを生産しました！

カニをむくのが苦手、むくのが面倒という方にぴったりな、内子・外子・かにみそ・かに身を同時に食べられる商品です。

本日、11/6に解禁したばかりのせこかに（松葉かにのメス）を使用して、「せこかにの沖漬け」を生産しました！

活きたままのせこかにを調味液に漬け込む沖漬けは、当社の高級珍味として大人気の商品です。