マルヨ食品株式会社ブログ

9月23日（月）AM10：00より「道の駅　但馬のまほろば」にて、「マルヨ食品即売会」を行います！

今回の目玉は、底曳網漁解禁とともに今シーズンも水揚げが始まった「香住かに（紅ずわいがに）」です。 ...

今週行われる「香住かに祭り」への出店が決定しました！

9月に底曳網漁とともに解禁となる香住かにを、本場でいち早く楽しむことが出来るこのイベントは、毎年多くの方が訪れ、町全 ...

本日ご紹介するのは、香住の食卓の定番品「ニギス」と、今年も大豊漁な北海道産「せこかに（ズワイガニのメス）」です。

ニギスは底曳網漁が始まると頻繁に食卓にのぼるくらいの定番品で、焼いたり、煮付けたり ...

本日ご紹介しているのは、山陰の超高級魚「のどぐろ（あかむつ）」です。

脂のりが良く味が濃いことで人気なのどぐろは、生だと脂をはじき、焼けば脂が滴り落ちるほどの脂のりです。 ...

ついに今シーズン初の「香住ガニ（紅ずわいがに）」が水揚げされました！

社長自ら競り落とした香住ガニを、工場で茹で上げ皆様にお届けします。

Youtubeにて、 ...

9月1日より当社の新年度がスタート！

夕日が綺麗に見える丘の上の会場で、決起会を行いました。

部署ごとに、前期の反省・今期の目標を再認識しつつ、美味しいご飯で英気を養いました。

新年度早々繁忙期突入 ...

本日ご紹介しているのは、見た目からは想像もつかない上品な味わいを持つ深海魚「日本海産のドギ（ノロゲンゲ）」です。

ドギ（ノロゲンゲ）とは、体表がゼリー状の寒天質で覆われて ...

本日9月1日は、待ちに待った底曳網漁解禁日です！

底曳網漁は9月1日～翌年5月末まで行われており、中でも代表的なのは、かにの女王「香住かに（紅ずわいがに）」です。

近畿地方では、香住港でのみ水揚げされている紅ず ...

皆様お待ちかね、「○○○○解禁日」がまもなくやってきます。

直前とあって香住の町も段々活気づいてきており、なんだかそわそわしちゃいます！

何が解禁か、動画内容は何か、あえて言いません（ ...

関西では香住港だけ！9月1日「紅ずわいがに漁」解禁直前情報

2024年の紅ずわいがにの解禁日は、9月1日です。法律上で定められているため、条例の変更がない限り、毎年同じ日付になります。
実際に私たちが紅ずわいがにを ...