若松葉かに

2018年1月27日

毎日、雪と寒さに凍えています。

極寒の日本海!!!

かにの美味しい季節が続きます★

今は、１月前半から２月末頃までの約40日間の僅かな期間のみ

水揚げされる「若松葉かに」

松葉かにの脱皮したての状態ですので

身入りはさほど良くないのですが、漁期終盤に近付くにつれ

徐々に見入りが良くなってきます。

ぼちぼち良いころになってまいりました。

終了しないうちにご検討下さいませ。